嘉惠菠菜漂燙殺青機漂燙原理采用蒸汽加熱的方法加熱速度快且水溫均勻，加熱溫度通過電磁閥門與溫控儀連接進行調節(溫度可調)，輸送速度通過不銹鋼SUS304網鏈輸送變頻或者無極可調根據不同產品來進行設定，設備的上方加入了波齒裝置可以將菠菜等產品壓入水中或者采用負壓帶將產品壓入水中，漂燙殺青后的產品通過輸送網帶輸送到下道工序冷卻當中進行降溫冷卻。

設備簡介：
1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛生要求。

2、設備設有上下兩層網帶保證物料全部浸煮在漂燙池內，設備配有循環泵讓預煮池內的水流動起來保證池內用水溫度的均勻。
3、設備帶有自動恒溫裝置，雙層保溫材質，漂燙的溫度在常溫-100℃之間可調，加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。
4、當漂燙機工作時，漂燙機內的漂燙水能循環往復有序流動及充分混合，趨使漂燙機內水溫均衡*。既達到提高物料漂燙、預煮質量的均勻性和穩定性的目的，又可避免因漂燙機內局部溫度過高而燙傷物料。漂燙水循環裝置結構簡單，運行可靠。

設備特點：
1、嘉惠菠菜漂燙殺青機漂燙原理設備適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節省人工等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。
3、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率>80%，一般可控制在85%到93%，從而提高原料出品率及產品質量。

4、設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。
5、本機帶有內膽設計，這樣有利于泥沙和雜質的清除更有效。