嘉惠油炸大蝦油炸機油炸特點：

1、有獨立配電箱，操作簡單安全。

2、采用該油炸設備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

3、工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。

4、采用通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。

5、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

6、可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

7、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。

嘉惠油炸大蝦油炸機油炸特點服務承諾1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

2、在設備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供保修，只收取適當成本費，免收人工費。

3、為確保貴公司設備達到理想的運轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。

4、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設備的正常運轉(zhuǎn)。