強流風干機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水，及上部高壓強冷風吹，使軟包裝*達到表面水珠吹干的效果（袋面皺紋間的存水也能干）。有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的工作時間，適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。吹干風為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質。

　　強流風干機采用低溫熱泵回收原理，接近北方冬季自然風干品質。機械需要干燥溫度：5-40℃任意恒溫風干(可根據不干燥階段性工況設置干燥溫度)。

　　風干機工作原理：在保溫密閉的庫內用高效率的風機強制循環通風，使之形成強對流區。在高效率的冷風干燥機及高品質控制系統的不間斷工作下，庫內干濕風迅速交替，當干冷風循環對流時使物品表面水分蒸發，物料體內水分不斷泄出，出現“流汗”現象。然后又迅速被冷風吹拂，把表面的水分迅速帶走，冷風干燥系統脫去潮濕空氣中的水分后排出房體外。冷風干燥系統是利用低脫水的原理，將干燥空氣強制循環于干燥間，使之含水量逐漸減少以達到干燥的工藝。

　　強流風干機的優點：

　　1、熱泵烘干后的產品品質好，物料的顏色保持不變，原有營養成分損失少；

　　2、熱效率高。5P熱泵產生的熱量相當于14KW電熱管的熱量。

　　3、加熱均勻：熱泵烘干房設計成循環風流動結構、烘房內每個位置都有風流動。

　　4、營養損失少：熱泵烘干屬于低溫烘干，烘干溫度40-80度可調，根據不同的物料烘溫度在40-80度之間可以任意設置。低溫烘干產品的營養成份流失極少。

　　5、降低勞動強度，提高工作效率：采用了自動設置烘干溫度、烘干時間。烘干過程不需要專人看守。操作人員只須按動按鈕，監控設備運轉設備情況。

　　6、控制靈活、方便：烘干溫度、烘干時間可分段設置。

　　7、易于控制，操作方便靈活。自動控制加熱時間及干燥溫度。

　　8、生產強度小，占地少。

　　9、環保，無污水、污氣、費渣排放。使用環境干凈、衛生、無噪音。